Maua 無添加デリとおむすびのテイクアウト専門店 今年の春に再オープンします
by mauadelicatessen
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7月4週目のメニュー
みなさまこんばんは、
今週のメニューのラインナップです。


今週の営業日は26.27.28日です。
(8:00〜16:00)

今週のメニューは、
《おむすび》
・塩むすび
・ちりめん山椒
・みょうがと南高梅のおむすび
・ししゃもと甘みそ

《デリ》
・北海道産モッツァレラと有機トマトのマリネサラダ
・じゃがいものタプナード風
・カジキとズッキーニのソテー
・豚のらっきょう巻きフライ

《カレー》
パプリカのキーマ

《スイーツ》
・レモンとバニラ風味のサブレ

今週も、引き続き有機トマトのマリネサラダをお出し致します。
トマトの品種が岐阜産の麗夏に変わります。味が濃く、リコピン濃度も高いので、肌の真皮層を傷つける紫外線から肌を守り、保水機能を高めてくれます。

たっぷりとバジルの香り、
まろやかな酸味のトマトマリネ、
そしてアボカドとモッツァレラ。
フレンチドレッシングでお召し上がり下さい^^
葉物にはケールも入っています。

今週の新しいメニューは、
おむすびのししゃもと甘みその組み合わせ。
ほろ苦く卵いっぱいのししゃもに甘みそを添えて、一個で満足感のあるおむすびになりました。香ばしいごまも、口の中に広がります。
暑いので、適度な塩分とエネルギーが同時にとれる、そんなおむすびです。

今朝も洞戸は25℃で、涼しく感じました。今は一番湧き水が冷たくて気持ちがいい時期です。
こうした生活ができることが、何より幸せだなぁと、しみじみ思います。

週末の花火大会の日、
こっそりラムレーズンサンドを販売いたします☺️よろしければ、どうぞ🍨

それでは今週も
どうぞよろしくお願いいたします🌿

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by mauadelicatessen | 2018-07-25 20:55 | お知らせ
オープンして3ヶ月...
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皆さまご無沙汰しています。
毎日、いかがお過ごしでしょうか。

今日もここで、少しお休みしていってくださいね。

さてMauaは、
おかげさまでリニューアルオープンしてから
約3ヶ月経ちます。

早いです・・・

大雨かと思ったら、酷暑だったり、
肩壊したかと思ったら、すっかり良くなったりと、
毎日が新鮮で、色鮮やかな日々を過ごしています。

なかなか更新しないこのブログに、
少しでも足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございます。
皆様のおかげで、今こうして前に進む事ができています。
また書いていきますので、どうぞどうぞ、よろしくお願いいたします^^


今日のお知らせは、来月のお盆の週についてです。

8月も、通常通り木、金、土(㊗︎休み)ですが、
8/16、17、18は、お弁当の予約販売のみになります。
(通常営業はお休みです)

おひとつ1,390円(税込1500円)で、
2個以上からのご注文となります。

お渡しは、10:00〜12:00です。

ご注文、お問い合わせは 
080−9549−4736
maua@me.comまで、お待ちしています。


今週末は花火大会ですね。
約10年前、Mauaはこの花火大会の日に、
ラムレーズンサンドを販売したのが始まりでした。

周りがどんな環境かも知らず、ただただこの場所で
お店を開きたい、それだけでした。
だけど、あの場所は、私に「ここがぴったりだよ」と
いつも語りかけてくれました。
10年経って、またここに居られること、
本当に感謝しかありません。

同居しているおばあちゃんにも感謝です。


それでは今週の水曜日に、
またメニューのアップをいたしますので、どうぞお楽しみに^^

Maua
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by mauadelicatessen | 2018-07-22 21:23 | お知らせ