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1 みなさまこんばんは、 今週のメニューのラインナップです。 今週の営業日は26.27.28日です。 (8:00〜16:00) ・ 今週のメニューは、 《おむすび》 ・塩むすび ・ちりめん山椒 ・みょうがと南高梅のおむすび ・ししゃもと甘みそ ・ 《デリ》 ・北海道産モッツァレラと有機トマトのマリネサラダ ・じゃがいものタプナード風 ・カジキとズッキーニのソテー ・豚のらっきょう巻きフライ ・ 《カレー》 パプリカのキーマ ・ 《スイーツ》 ・レモンとバニラ風味のサブレ 今週も、引き続き有機トマトのマリネサラダをお出し致します。 トマトの品種が岐阜産の麗夏に変わります。味が濃く、リコピン濃度も高いので、肌の真皮層を傷つける紫外線から肌を守り、保水機能を高めてくれます。 ・ たっぷりとバジルの香り、 まろやかな酸味のトマトマリネ、 そしてアボカドとモッツァレラ。 フレンチドレッシングでお召し上がり下さい^^ 葉物にはケールも入っています。
・ 今週の新しいメニューは、 おむすびのししゃもと甘みその組み合わせ。 ほろ苦く卵いっぱいのししゃもに甘みそを添えて、一個で満足感のあるおむすびになりました。香ばしいごまも、口の中に広がります。 暑いので、適度な塩分とエネルギーが同時にとれる、そんなおむすびです。 ・ 今朝も洞戸は25℃で、涼しく感じました。今は一番湧き水が冷たくて気持ちがいい時期です。 こうした生活ができることが、何より幸せだなぁと、しみじみ思います。 ・ 週末の花火大会の日、 こっそりラムレーズンサンドを販売いたします ![]() ![]() ・ それでは今週も どうぞよろしくお願いいたします ![]() ▲
by mauadelicatessen
| 2018-07-25 20:55
| お知らせ
![]() 毎日、いかがお過ごしでしょうか。 今日もここで、少しお休みしていってくださいね。 さてMauaは、 おかげさまでリニューアルオープンしてから 約3ヶ月経ちます。 早いです・・・ 大雨かと思ったら、酷暑だったり、 肩壊したかと思ったら、すっかり良くなったりと、 毎日が新鮮で、色鮮やかな日々を過ごしています。 なかなか更新しないこのブログに、 少しでも足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございます。 皆様のおかげで、今こうして前に進む事ができています。 また書いていきますので、どうぞどうぞ、よろしくお願いいたします^^ 今日のお知らせは、来月のお盆の週についてです。 8月も、通常通り木、金、土(㊗︎休み)ですが、 8/16、17、18は、お弁当の予約販売のみになります。 (通常営業はお休みです) おひとつ1,390円(税込1500円)で、 2個以上からのご注文となります。 お渡しは、10:00〜12:00です。 ご注文、お問い合わせは 080−9549−4736 maua@me.comまで、お待ちしています。 今週末は花火大会ですね。 約10年前、Mauaはこの花火大会の日に、 ラムレーズンサンドを販売したのが始まりでした。 周りがどんな環境かも知らず、ただただこの場所で お店を開きたい、それだけでした。 だけど、あの場所は、私に「ここがぴったりだよ」と いつも語りかけてくれました。 10年経って、またここに居られること、 本当に感謝しかありません。 同居しているおばあちゃんにも感謝です。 それでは今週の水曜日に、 またメニューのアップをいたしますので、どうぞお楽しみに^^ Maua
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by mauadelicatessen
| 2018-07-22 21:23
| お知らせ
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