自然米おむすびとお惣菜のお店mauaのブログ
by mauagifu
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皆さまこんにちは。いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
雪が降りしきる中お米を研いでいると、水の冷たいのも忘れるくらいきゅっと引き締まったお米に見とれてしまいます。ご飯を炊く時は、この冷たいお水が美味しさの秘訣。お米を研いだら、分量の水を入れて、しばらく冷蔵庫で吸水させて下さいね。(じっくり芯まで吸水させるイメージで) さて先日のお知らせの詳細です。
2月の16(金)、17(土)と、3月の30(金)、31(土)に、 長良川マルシェというイベントに出店いたします。 長良川の魅力と、岐阜の美味しさが駅ナカに大集合!だそうです^^おむすびの出店は、なんと5年ぶり.......! 塩むすびのほか、体温まる生姜の炊き込みむすび、岐阜素材として、Sunpoさんのケイちゃんをお入れしたおむすび、岐阜産の椎茸を使った椎茸わさび、無農薬黒豆玄米、シンプルな紅玉梅など、いろいろ考え中です。 お米は、岐阜県恵那市岩村のコシヒカリを使用。お水は、高賀の森水。お塩は、長崎県対馬産の焼塩です。 うちはさておき、出店されるお店がとっても素敵なお店ばかりで、今からとても楽しみです。駅前が賑わうのは嬉しいですね。岐阜にもっと人が訪れてくれるといいな。いい街です。 それでは皆様どうぞお誘い合わせの上、お越しくださいませ○お会いできるのを楽しみにしています。
日時:2/16(金)、17(土) 3/30(金)、31(土) (金)11:00〜19:00 (土)11:00〜16:00 場所:JR岐阜駅 アクティブG 2F ふれあい広場
by mauadelicatessen
| 2018-01-26 14:39
| イベントごと
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