MauaDelicatessen 無添加デリとおむすびのテイクアウト専門店 不定期で営業しています
by mauadelicatessen
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キッチュエビオさんに出店 4/26 27
出店します




明日は、キッチュ エ ビオさんで、プチマルシェに参加いたします。

時間は11:30〜無くなり次第終了(両日)


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玄米のおむすびと、黒米のおむすびを、2種類ずつです♪

玄米は、RICE475さんの南魚沼産です!


まうあ
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# by mauadelicatessen | 2012-04-25 23:14 | イベントごと
マノマノさんの「おいしいにちよう市」
お越しいただきありがとうございました



みなさま
こんばんはです ♪


4/22のおいしいにちよう市、、、
とってもとってもとっても、楽しかったですー !

お弁当は2種類お出ししました^^

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そして、おとなりは、、ヨフカシさん。

私のだいすきなお菓子がいっぱーい!並んだ、なんて幸せな場所なんでしょう・・・
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そして、

ケーキとビスケットののこさん
お弁当とマフィン、スコーンのレディバグさん
ベトナムコーヒーのクロカワさん
ベトナムのサンドイッチのヒウさん
日本茶のサチさん


ふう・・・・ あの、  すべて   美味しかった・・・・
ほう・・・本当に 、幸せだった・・・



雨にも関わらず、今回も本当にたくさんの方にお会いできて 
とてもとてもステキな一日でした*



日本茶のサチさんからは、マウアブレンドなる、感動もののお茶をなんと作って下さり、
おむすびに合うお茶を限定で出して下さいました。
その名も「1613+M」。

名付け方も大人・・・ 


写真があまりなくて腰抜かしそうな、今日この頃です。
 


これからもマノマノさんでのイベントは、目が離せない!
一年中楽しみが続くこの場所で、またいつかお会いできるのを愉しみにしています^^


まうあ
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# by mauadelicatessen | 2012-04-22 22:40 | イベントごと
ありがとうございます、これからも。
みなさまへ



いつもお越しいただき ありがとうございます。
マウアの平野由美子です。



4/17、たくさんのたくさんの方にお会いできて、
本当に ずっといろいろな気持ちで胸がいっぱいでした。

お手紙やお菓子やお裾分けに、そして花束まで、、
私はまだまだ未熟者過ぎて、受け取るのが申し訳ないくらいなのですが、
皆さまから頂いた気持ちをしっかり受け止めて、
新しい一歩を踏み出そうと思います。


その一歩が踏み出せるのも、本当に 皆さまのかけがえのない
お声ひとつ一つ、、温かい支えがあってだと毎日思います。


これからもこちらや店頭で、今後の予定をお知らせいたしますので
何とぞ、よろしくお願いいたします m(__)mぺこ



今は、22日の「おいしいにちよう市」に向けて、いろいろ...中です。
こちらへは2度目の出店になりまして、今回もとてもワクワクしています♪

にちよう市のディレクション担当の外畑さんは、
本当に素晴らしいアイデア満載の魅力ある素敵な方です。 ほんとに!
そして、あっという間に3時間も話込んでしまうほど「面白いこと」の感度が同じで、
つい先日お話したときも、今年の企画がめじろ押し!になってしまうほどでした。

秋も、またいい季節ですよね・・・   ワクワク・・・栗・・・(あっ)



ということで、マウアはこれからも、ごはんと一緒に 楽しい道を歩んで行きます♪

みなさまも、心身ともに健やかで、
みなさまだけの素晴らしい道を楽しんでいってくださいね/


また、月曜日にアップいたします^^


Open Door-Tuning Prologue(spiralから)ー上原ひろみ


マウアデリカテッセン
ひらのゆみこ
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# by mauadelicatessen | 2012-04-21 01:30 | 営業案内
Maua Delicatessenからのお知らせ
これからのこと。




こんにちは !
マウアの平野由美子です。

今日は、五月みたいにポカポカ気持ちがいいですね。
いつも、本当に本当にありがとうございます。



少し、急な、お知らせなのですが、

4/17(火)9:00〜15:00をもって、
お店の通常営業を終了
することになりました。



その後は、
催しの 4/22 26 27の3日間で、出店があり、


5/6(日)に、改めまして最後の営業をいたします。
いつも通りの、おむすびとデリをご用意いたします。
(またお知らせいたします)


いろいろと一気に転機がありました。

実は、お店を一旦お休みする事は決まっていて、
もうちょっと先(6月初旬)を考えていたのですが、
少し優先することがでてきまして、このように少し急なお知らせとなってしまいました。



いつも支えて下さるお客さまの温かい愛にたくさん恵まれて、
本当に胸がいっぱいの毎日でした。
これからも長い目でみて、いろいろな形で続けたらと思っています。



これからもどうぞ、よろしくおねがいいたします



Maua Delicatessen
平野由美子
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# by mauadelicatessen | 2012-04-12 13:32 | 営業案内
4月の営業案内の変更です
臨時休業の変更です


4月のおやすみは・・・


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水・日・祝 の 定休日、
                        
4/26・27(木)(金)臨時休業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


<今月の催し>



●4/22は、スタジオマノマノさんのおいしいにちよう市に出店いたします。
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・お弁当2種類です。
       ・お豆さんと無農薬玄米のおむすび弁当
       ・春いっぱい筍ご飯の竹皮弁当

大好きなヨフカシさんも、出店するよ。
posさん・レディバグさんもsachiさんもみんな大好き♪
はじめましての出店者さんも、きっとステキだろうな^^

11:00〜17:00までです。



●l4/26・27の2日間は、「キッチュ エ ビオ」にておむすびを出店いたします。
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・玄米・黒米のおむすび各種 普段でないおむすび考え中♪
・11:30〜無くなり次第終了
・お店の店頭に立っています♪





●4/14(土曜日)は、一日スイーツの日です。

*一日スイーツの日は、10:00〜無くなり次第終了です
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# by mauadelicatessen | 2012-04-11 21:22
3月の竹皮と容器の集計

3月の竹皮と容器の集計

いつもご持参頂き、まことにありがとうございます♪

ではでは3月の集計の報告をいたします*


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●おむすびの竹皮の返却・・・205枚

●マイ容器持参・・・89個


割引分を寄附に充てられた方の分・・・53個
(20円の寄附となります)

ということで、400個 =4000円を


国境なき医師団へ寄附致します。



昨年末、国境なき医師団(MSF)は、
被災地「岩手・田老」へ仮設診療所を寄贈しました。
この診療所があるリゾート施設・グリーンピア三陸みやこの敷地内では
400世帯、1000人が暮らしています。


MSFのスタッフが診察や血圧測定など、
仮設住宅で暮らしている方の健康を守っています。
http://www.msf.or.jp/news/photo/country/cat729/5401/index.html
(被災地田老のいまと仮設田老診療所寄贈・開所式の写真です)

この敷地内には、「たろちゃんハウス」と呼ばれる仮設店舗があります。
昨年の9/25にオープンしました。
美味しい食堂や美容室、靴屋、時計店などがあります。


そしてそして、


2012/3/18より、「東北観光博」という博覧会がはじまりました!

来年の3/31まで、約一年間 東北ぜんぶが、博覧会場です♪

私は、ゴールデンウィークに福島・宮城に行ってきます^^

今からとても楽しみデス**






いつもありがとうございます^^
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今日のヒヤシンス
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# by mauadelicatessen | 2012-04-06 23:36
4月の営業案内
4月のおやすみは・・・


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

水・日・祝 の 定休日、
                        
4/28(土)は臨時休業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第四日曜日の4/22は、おいしいにちよう市に出店いたします。

4/14(土曜日)は、一日スイーツの日です。

*一日スイーツの日は、10:00〜無くなり次第終了です




先日の「杜のたからさがし」 では、一日中お天気に恵まれ、
たくさんの方にお会いできました。

ぎふノートを御存知の方も4人!
滋賀でもじわじわ岐阜の良さが広がっています♪

そして、滋賀の良さもたくさん吸収して帰ってきました。
実はこっそり縁のある滋賀県。。 
Mauaのお米も滋賀・大中生まれのおいしいお米なので、
これからまた始まる田植え前のお祭りに、行きたいと思います!


噛めば噛むほど味わい深い玄米...
今日も、もぐもぐ ずっともぐもぐ....  もぐもぐ.... もぐもぐもぐもぐ もぐ....

ああゲシュタルト崩壊....


お米さんに今日も 感謝でいっぱいです、

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雨ニモマケズ
風ニモマケズ
雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ
丈夫ナカラダヲモチ
慾ハナク
決シテ瞋ラズ
イツモシヅカニワラッテヰル
一日ニ玄米四合ト
味噌ト少シノ野菜ヲタベ
アラユルコトヲ
ジブンヲカンジョウニ入レズニ
ヨクミキキシワカリ
ソシテワスレズ
野原ノ松ノ林ノ陰ノ
小サナ萓ブキノ小屋ニヰテ
東ニ病気ノコドモアレバ
行ッテ看病シテヤリ
西ニツカレタ母アレバ
行ッテソノ稲ノ朿ヲ負ヒ
南ニ死ニサウナ人アレバ
行ッテコハガラナクテモイヽトイヒ
北ニケンクヮヤソショウガアレバ
ツマラナイカラヤメロトイヒ
ヒドリノトキハナミダヲナガシ
サムサノナツハオロオロアルキ
ミンナニデクノボートヨバレ
ホメラレモセズ
クニモサレズ
サウイフモノニ
ワタシハナリタイ

南無無辺行菩薩
南無上行菩薩
南無多宝如来
南無妙法蓮華経
南無釈迦牟尼仏
南無浄行菩薩
南無安立行菩薩


             〔雨ニモマケズ〕ー宮澤賢治ー
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# by mauadelicatessen | 2012-03-24 14:15 | 営業案内
ホワイトデーセット販売
ホワイトデーにいかがですか



明日は、、、、、、、

月一のスイーツの日デス、(明日は都合により10:00〜13:30までです。)

そして、ホワイトデー前デス。


なので、特別セットをご用意いたしました!!!
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ホワイトデーセット

・アッサム2ndフラッシュ 20g
・ピスタチオクッキー(三枚入)
・バスポプリ(リラックス)
                   計3点  750yen(限定15セット)




アッサムは、ディンジョイ農園さんから。
ミルクティーにもぴったり! もちろんストレートでも、アッサムらしい円熟した
力強い味わいと香りです。
この子は、一度完売して今回だけの為に復活した貴重なコです。
人にあげても、間違いなく満足して頂ける紅茶です。

ピスタチオクッキーは、A.L.C cafeさんから。
こちらは塩味の効いたサクサクのおいし〜いクッキーです。
むー、美味しすぎる。。 発酵バターと北海道産小麦のバランスがこの絶妙な食感を
出しているのですね! とまりません。。。

バスポプリは、美健さんから。
ハーブを刻み、エッセンシャルオイルをブレンドしたポプリは、
お風呂の際に、クローゼットに入れても、いろいろ楽しめます。

香りは、ハーブ:ラベンダー・オレンジピール・マジョラム・ローズウッド
キャリアオイル:ゼラニウム・マンダリン・ラベンダー・マジョラムの各四種類です。



というわけで、

もらって嬉しいセットをしっかり厳選しました。
単品で買うよりお求めやすくなっているセット、
期間は明日よりなくなり次第終了です。


スイーツは、いつもの三種類。
(ホワイトチョコのチーズケーキ・サワークリームのスコーン・クッキー)

あ、おむすびもあります♪



どうぞお越し下さいね^^


まうあ
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# by mauadelicatessen | 2012-03-09 23:04 | 雑貨のお知らせ
2月の竹皮と容器の集計

いつもご持参頂き、まことにありがとうございます♪

ではでは2月の集計の報告をいたします。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

●おむすびの竹皮の返却・・・180枚

●マイ容器持参・・・72個


割引分を寄附に充てられた方の分・・・26個
(20円の寄附となります)

ということで、274個 =2740円を


国境なき医師団へ寄附致します。

こうして毎日「3食、食べられる」という普通の幸せが、本当にしあわせなこと です*
そして、子どもに対する母の想いは 全国共通です。

マウアの小さなアクションですが、
世界中隔てなく、一人でも多くのひと・ちびっこにごはんを届けたいです。


いつもありがとうございます^^
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# by mauadelicatessen | 2012-03-07 01:22 | 竹皮の集計と寄附
いとしろからの贈りもの 手仕事のシリーズ入荷
『いとしろ 冬の手仕事』3種類入荷しました。



みなさまこんばんは。


今日は、まだまだ冬の寒さを手やほっぺたに感じる、
風の強い一日でしたね。


本日も、お越しいただきましたお客さま まことにありがとうございました。
こうして今日も、お客さまのお声をからだ全身で受け取ることができ、
かけがえのない日々を過ごさせて頂いています。


いい町だなあと、今日もしみじみ。





さて、そうです、素敵なものが マウアに届きました!


いとしろから、「はなふきん」「アイヌ柄の針山」
       「ガラ紡のふきん」(オーガニックコットン製・石徹白洋品店より)


の3種類、柄違い合わせて14点の入荷です。




いとしろは、
郡上白鳥からさらに山々を越えた、恵み豊かな場所です。
以前ご紹介したサユールイトシロさんも、こちらにお住まいの方です。


私が今までお会いしてきた石徹白のみなさんは、、、
より一層「自分らしさ」の魅力溢れた方々ばかり・・・!
個性的ということばを越えて、その人それぞれの宇宙を持つ
卓越した空気いっぱいの方々です。


冬は雪深く、「住む」に重きを置いて、おうちでの仕事がとても良く合います。

その中で「針を刺す」おしごと、に皆さまにも触れて頂ければと、

思います。

アイヌ柄の針山(左)とガラ紡ふきん(右)
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●アイヌ柄の針山は、
程よい詰め綿の量と何といっても柄のよさがどれもお勧めです。
手にとると・・・、ふわりとラベンダーの香りが。
いとしろですくすく育ったラベンダーが中に忍ばせてあります。 使うたび、ふわり。

小さな穴あきの修縫だったりと、なかなかやる気が起らない事があったけど、
この針山に出会ってからは、針を刺す時間がとても心和らぐひとときとなりました。

これはもしかして、猫ちゃんの枕にも  ぴった・・・り なサイズです。

・・・

うそです。 m(__)m(ゴメンナサイ)

全7種類(どれも一点ずつ)                  ーーーーーーー500yen
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●オーガニックコットンのガラ紡ふきんは、
今春5月中旬にいよいよオープンする「石徹白洋品店」さんのものです。
店主の平野馨生里さんから直接受け取ったときの、その感動と云ったら・・・

カラダへの想い、自然の力を借りて私たちが生きていることを使うたびに
思い出させてくれる、温かなふきんです。


ガラ紡とは・・・こちら

1種類のみ                          ーーーーーーー700yen
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続いて、「はなふきん」です
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●はなふきんは、
布地が二種類あり、「リトアニアリネン」と「綿」があります。
写真の三枚は「リトアニアリネン」のバラの花・麻の葉・ハイビスカスの各1枚ずつ、
綿は4種類あります。

この一針ずつに、いとしろの時と作り手さんの手から、
「今」という一瞬一瞬の深さとぬくもりが伝わります。

はなふきん・・・、て、用途はなんだろう。それにしてもなんて魅力的。
もちろん、シンプルにふきんとしてお使い頂けます。


ランチョンマットとしても、果物入れのカバーとしても、
おとなりさんちへお裾分けしにいくのに、ふわりとかぶせて使っても、
そこで、

いとしろでのはなふきんにまつわるお話
。。




いとしろでは、
このはなふきんを、お嫁に行く娘の手に母が持たせるのだそうです。

一針ずつ、ちくちくと心を込めて作られた このはなふきん。

さて、用途は、というと、 食卓に並んだ、銘々の食事の上にのせられます。
なので、10枚とか渡されたら、母はどれだけ大家族希望なのでしょう・・・

賑やかで それもいいかも♪

.....



ということで、特にリトアニアリネンは大変お勧めでございます。
変わり糸でキレイな色合い、リネンはガラス拭きにとってもいいです。
毛羽立たず、跡の残らない機能性も兼ね備えた麻の素材ならではの質感、お試し下さいませ。


7種類                 リトアニアリネン ーーーーーーー1500yen
                            コットン ーーーーーーー 1000yen
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ではでは、

今宵の月さまは つるんと夜空に浮かんで 心地良さそうな寝すがた

みなさまも、湯船にゆらゆら 素敵な夢をみて 心地よい夜をお過ごし下さいね。


まぅあ
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# by mauadelicatessen | 2012-02-27 20:55 | 雑貨のお知らせ